3月の百職市のお楽しみ②

この文章を書いている今、ちょうど昼下がりの時間です。

ちょっと風が強いものの、ぽかぽかと暖かくて、

出入り口のそばの、花山椒の小さな葉っぱひとつひとつに陽の光がきらきらと照りつけています。

いつのまにかもう春ですね。

さて、3月の百職市お楽しみメニューその②は、こちら!

f0211463_1627127.jpgひじきと蓮根スコーン 300円  
原材料:北海道産小麦・れんこん・玉ねぎ・発酵バター・卵・きび砂糖・醤油・酒・みりん・オリーブオイル・ひじき・白神こだま酵母・カレー粉・塩












このひじきと蓮根スコーン、1月の百職市の時にもCacheCacheさんから届いたのですが

開店してすぐ、あっという間に売り切れてしまった人気のスコーン。

私もまだ試食するチャンスが巡ってこないので、

今回こそ食べてみたいなぁ~と切望しております!

日本的な食材のひじき・れんこんに、玉ねぎを加え、

醤油、酒、みりん、きび糖で甘辛く味付けした具材を

カレーの豊かなスパイスと風味が香るスコーン生地に混ぜ込んでいるそうです。

懐かしいお惣菜の味わいが頂ける、ちょっと新感覚のスコーン。

お昼ごはんにもぴったりではないでしょうか^^
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by kougeihyakushoku | 2011-03-24 16:30 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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