11月の第4日曜百職市:旅気分のフランス焼菓子&フランスパンの店頭マーケット@軒先マルシェ

今年の秋はあたたかい日が続いていましたが、

紅葉なども京都市内各地でようやく見頃を迎えてきたようです。

百職の庭のもみじもこのところの冷え込みで、一気に紅葉してきました。


さて明後日の日曜日は、毎月のお楽しみ。11月の第4日曜百職市です。

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11月第4日曜百職市
「Bon voyage!旅気分のフランス焼菓子&フランスパンの店頭マーケット」
日時:2011年11月27日(日) 11時頃~夕方頃まで(売り切れ次第終了)
場所:屋外特設ミニコーナーにて(※雨がひどい時は店内)
*準備状況により、始まるのが遅くなることもあります。
 その際は大変申し訳ありませんがしばらくお待ちください。


【販売予定メニュー】
1.生チョコレートのパウンドケーク
2.おしゃれフィナンシェ
(ガナッシュとさつまいもが入ったショコラフィナンシェ)
3.レモンのウィークエンドケーキ
(週末に大切な人と食べたい、という由来から名づけられた、英語名のフランス焼菓子。週末まで日持ちする焼菓子でもあるそうです。)
4.アーモンドのタルト
(カシスと木苺のコンポート入り)
5.秋野菜のブール
(蓮根、ごぼう、玉ねぎなどの野菜が入ったカレー風味のフランスパン)



今回は、白神こだま酵母パンの店「CacheCache」さんの

秋の旅気分をくすぐる、お洒落で小粋な小さめフランス焼菓子と、

秋野菜たっぷりフランスパンの店頭マーケットを行います。

秋は自然の恵みが本当に豊かな季節。

おいしい物もいっぱいですね!

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こちらはCacheCacheさんのオンラインショップでも大好評のメニュー「おしゃれフィナンシェ」。
ホクホクした甘みのさつまいもと、豊かなチョコレートの風味が堪らない、秋の限定商品。
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ル・コルドンブルー神戸校で、パンや洋菓子作りを学ばれた

CacheCacheのオーナーパティシエ 菊地美香さん。

フランス本校での授業にも赴き、

まさに本場仕込のフランス菓子とパンを作られています。

その中にも、日本の四季を大切になさって、

秋の食材を織り込んだ11月の百職市のメニューはどれもこれも楽しみです!

数に限りがありますが、皆さんぜひお越しください^^


ちなみに実店舗の「CacheCache」さんでは、現在パンと焼菓子教室がメインだそう。

「ぜひ百職市以外の日にもCacheCacheさんのパンを食べたい!」というお客様は

楽天市場で開設されている

CacheCacheさんのオンラインショップ「ルミエールアンブタン」でご注文できます!

実は楽天のパン・焼菓子部門でも、常に上位にランクされるほどの大人気のショップ。

さぞかし朝から晩までお忙しくされていらっしゃるであろうに、

菊地さんは、毎月百職市のためだけのメニューを丁寧に、いつも新しく考えてくださっています。

菊地さん、本当に毎回ありがとうございます!!

たくさんの方に愛されているCacheCacheさんが、毎月届けてくださる、百職限定のメニュー。

ぜひ一度味わってみてください!
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by kougeihyakushoku | 2011-11-25 15:39 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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