5月の第2日曜百職市:いちごを使った焼菓子とパンの店頭マーケット

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5月第2日曜百職市
「いちごを使った焼菓子とパンの店頭マーケット」
日時:2012年5月13日(日) 
12時(開始時間が変わりました!)~夕方頃まで ※売り切れ次第終了
場所:テノナル工藝百職店内にて
*準備状況により、始まるのが遅くなることもあります。
 その際は大変申し訳ありませんがしばらくお待ちください。

【販売予定メニュー】
1.いちごとクリームチーズのスコーン
2.いちごのシフォンケーキ
3.いちごとヘーゼルナッツのサブレ
4.木いちごとアーモンドクリームのパン
5.いちごのメロンパン
6.いちごと練乳のパン

※それぞれ各7~12個前後入荷予定です



今週末は、イベントが目白押しの当店。続けざまのブログ更新です。

前回までは、毎月第4日曜日に開催していました百職市も

今回より、毎月第2日曜日にお引越しします。(他の催しとの関係で変更になる場合もあり)


さて、その5月百職市のテーマは「いちご」。

最近では、クリスマスケーキなどの飾り付けに使われるなど

冬にも出回っているのを目にしますが、

いちごの旬は、春の終わりから初夏にかけてだそうです。

そのいちごを使った、フレッシュで爽やかな甘味たっぷりの焼菓子やパンが

今回も、白神こだま酵母パンの店「CacheCache」さんから届きます!


新しいお店になって初めての百職市。

初めて足を運んでくださるお客様もきっといらっしゃると思いますが

CacheCacheさんのお作りになる、白神こだま酵母を活かした

パンや焼菓子をぜひ一度味わってみてください^^

数量限定となりますので、売切れ次第終了とさせて頂きます。

どうぞお楽しみに!

【CacheCache(カシュカシュ)さんについて】
CacheCacheさんは、広島県福山市にある、
白神こだま酵母を使ったパン教室&フランス菓子教室です。

CacheCacheさんのパンはすべて、
世界遺産に指定された「白神山地」で採取された酵母「白神こだま酵母」で作られています。

「白神こだま酵母」は、トレハロースを多く含んでいるので
少量のお砂糖でもほんのり甘く、しっとりとしたパンができるそうです。

添加物も一切使用せず、パンに使う総菜、
あんこ、カスタードクリームもすべて手作りしていらっしゃいます。
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オーナーパティシエ 菊地美香さんは、
ル・コルドンブルー神戸校で、パンや洋菓子作りを学ばれ、
フランス本校での授業にも赴き、
本場仕込のフランス菓子とパンも勉強され、
フランスで学んだ技術の中に
日本の四季と、菊地さん独自の感性を大切に一つ一つを作り上げています。


「ぜひ百職市以外の日にもCacheCacheさんのパンを食べたい」というお客様は
楽天市場で開設されている
CacheCacheさんのオンラインショップ「ルミエールアンブタン」でご注文できます。

実は楽天のパン・焼菓子部門では、常に上位にランクされる大人気のショップ。
朝から晩までお忙しくされていらっしゃるであろうに、
菊地さんは、毎月百職市のためだけのメニューを丁寧に、いつも新しく考えてくださっています。


たくさんの方に愛されているCacheCacheさんが、毎月届けてくださる、百職限定のメニュー。
ぜひ一度味わってみてください!
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by kougeihyakushoku | 2012-05-11 22:11 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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