10月21日(日)「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」の販売予定メニュー

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毎月一度のお楽しみである、恒例の百職市もいよいよということで、当日の販売メニューも決まりました。

「10月第3日曜百職市」
2012.10.21(日)
11:00~(売切次第終了です)
「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」

【販売予定メニュー】
こども食パン            90円
バルサミコクリームパン     130円
ひとひねりきなこクッキー    270円
ずんだあんぱん         170円
漬物フォカッチャ三種     各120円



北大路の「さざなみベーカリー」さんが、

つい昨日、百職市で販売予定のメニューのサンプルを届けてくださいました。

お忙しい中、本当にいつも丁寧で親切に対応してくださる店長の浪越さん。

女性ファンが多いというのも頷けます。
(気になる方はぜひ一度お店に行って確かめてみてください^^)


さて、そのお持ちくださったサンプルはこちら。


バルサミコクリームパン 130円
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さざなみベーカリーの店頭でも人気のパン。ブリオッシュ生地に、カスタードとバルサミコ酢を合わせたクリームを包み込んで焼き上げています。上にかかったパウダーシュガーが優しい甘さです。



ひとひねりきなこクッキー 270円
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百職市限定メニュー。
バターたっぷりのきなこクッキーに、白ごまをまぶしてくるりんとひとひねりして焼かれたクッキー。さくさくほろっとした食感に、ついつい手が止まりません。実際は袋入りで容量たっぷりで販売します。



ずんだあんぱん 170円
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百職市限定メニュー。
長野県産無農薬の枝豆を使用した自家製ずんだあんを菓子パンの生地で包んでいます。枝豆のあっさりした甘味と、独特の香ばしさが美味しいです。



漬物フォカッチャ 120円
百職市限定メニュー。
イタリアの食事パンであるフォカッチャ。その生地に、北大路の漬物の名店「新町三宅」さんの絶品漬物が練りこまれています!しその実漬け、梅しずく、ごぼう漬の三種類のお味。

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*しその実漬け
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*梅しずく

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*ごぼう漬け


今回メニューの相談をさせて頂いた際に、

定番のパンを何か「ひとひねり」したメニューに、とお願いしていたのですが

しばらくしてメニューが決まったというメールを頂き、

その中にあった、まさかの「漬物フォカッチャ」という文字に目が釘付け。


私の頭の中では、ぬか漬けと福神漬けが踊っていて(よりによって)

ひとりで想像してドキドキしていましたが、

いざサンプルを拝見すると、まず見た目がきれい・・・

そして実際に頂いてみると、それがおいしいのなんの!

絶妙の塩気と香りと歯ごたえが、合う!美味しい!

さざなみさんの奥様が考案されたメニューだそうで、

やはりプロというのは素晴らしい感性をしていらっしゃるのだなあ、としみじみ。


ちょっとひとひねりの、びっくり美味しいパンたちが百職に並びます。

どうか皆さま、ぜひぜひお越しくださいね。
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by kougeihyakushoku | 2012-10-19 22:23 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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