4/12(日)のさざなみベーカリーさんのパン店頭マーケットの販売予定メニューです

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今度の日曜日は、月イチでお届けしている「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」の日です。

4月は全粒粉や雑穀を使ったパンなどがテーマ。

この時期は、新しい学校、会社、暮らしが始まる人も多い季節。

そんな新しい環境で忙しい人も多い季節ですが、美味しく身体に優しいものを積極的に摂って、

身体のリズムをととのええて頂ければと思います。


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雑穀のパン 一本320円 ※ハーフサイズ180円
ヨーグルト配合の生地に雑穀を練り込みました。薄くスライスをして軽く焼いていただくと香ばしさが際立ちます。ハーフサイズもご用意しますよ。
原材料/小麦粉 雑穀 ヨーグルト バター 砂糖 塩 イースト


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チャバタ 140円
度々登場しているチャバタですが、北海道産の小麦粉のハルユタカ全粒粉の石臼挽き粉を配合しました。以前とは成形を変えることで、小麦粉の香りをより味わえるようにしました。お好みの具材をはさんでサンドイッチにしても美味です。
原材料/小麦粉 小麦粉全粒粉 ジャガイモ オリーブオイル 塩 モルト イースト 岩塩 ローズマリー


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チョコとマカダミアナッツ 220円
こちらも北海道産小麦粉とハルユタカ全粒粉を使ったフランスパンの生地にチョコチップとマカダミアナッツを混ぜました。一人で食べると結構ボリュームがあります。
原材料/小麦粉 小麦粉全粒粉 チョコチップ マカダミアナッツ 塩 イースト


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あんフランス 140円
北海道産小麦粉とハルユタカ全粒粉を使ったフランスパンの生地に粒あんを包みました。 黒ケシの食感がプチプチとしたアクセントになっています。
原材料/粒あん 小麦粉 小麦全粒粉 塩 イースト黒ケシ



最後は桜の季節にちなんだ焼菓子です。
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桜のシュトーレン 680円
シュトーレンに桜の葉を刻んで生地に練り込みました。ドライチェリーの洋酒漬けも練りこんでいます。
原材料/小麦粉 バター マカダミアナッツ 砂糖 クルミ ドライチェリー 生クリーム レーズン キルシュ 赤ワイン カシス酒 イースト 塩 ヴァニラビーンズ 粉糖




4月の日曜百職市
「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」
2015/4/12(日) テーマ:新しい季節も美味しく健やかに。香ばしい全粒粉やぷちぷち雑穀のパン
11時〜売切次第終了
場所:テノナル工藝百職店内にて
※準備状況により、開始が遅くなることもあります。ご了承ください。
※取置のご予約承ります。(こちらのパンの取置期間は販売当日内に限ります)

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by kougeihyakushoku | 2015-04-06 17:00 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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