「まいにちの台所」展の舞台裏  作家さんご紹介 小塚晋哉さん(木工)

■お知らせ
企画展「まいにちの台所」準備のため、次の期間はお休みとなります。
4/19(火)~22(金) 展覧会準備につきお休み ※4/23(土)から営業します
申し訳ありませんがメールへの返信や電話対応もこの間はお休みとさせて頂きます。
お送り頂いたメールは受信されますが、メールチェックは営業再開後となります。
ご返信につきましてはメールを頂きました順に、4/23(土)以降にお返しして参りますのでご了承ください。
ご不便をおかけしますが、皆さまどうかどうかよろしくお願い致します。



こんにちは。

「まいにちの台所」展にご参加してくださるつくり手さんとお品物のご紹介。

ようやく最後の7人目は、木工作家の小塚晋哉さんと、木の道具たちです。


展覧会フライヤーにもひっそり映っていましたが、今回木べらもたくさん作ってくださっています。
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炒め物に使うような炒めべらに、料理を混ぜ合わせたり、裏ごししたりする時に使うような

ターナーとかスパチュラと呼べるような形のものもあります。

漆を塗る道具にもこのような木のへらがあって、それも今回参考にしたようです。

木はあたりが優しいので、崩れやすい食材などを混ぜたり炒めたりするのに向いていると思います。

木べらは手の延長線の道具。

実際に持ってみて頂いて、ぴったりくる柄の長さなどもどうぞ確かめてみてくださいね。


右はヒメフォークの新型、左はフルーツピック。
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フルーツピックはフォークでももちろん事足りるのですが

ちょっとあったら嬉しいかな、という感じで、今回お試しで作ってみたそうです。

金属のように細くすると、木の場合は耐久性に問題が出て折れてしまうので、

あまりやりすぎないようにしつつ、ちゃんと使って頂ける細さで。

黒文字ではないので、ちょっと存在感ももたせています。
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新しいヒメフォークも立体的になって、木の彫り跡や面取りされたようになっていてきれいな形。
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サラダボウル。内側は漆塗り、外はオイル仕上げ。
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栗と胡桃が使われています。
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これらはそれぞれ一点物ですのでお早目にどうぞ。

カッティングボードたくさん。
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こちらも端材を使用していますので、形、厚み、大きさ様々。

まな板のように使うもよし、うつわのように使うもよしです。

とにかくいろいろなタイプがあるので、ご自分のお好みのものを楽しく探してくださいね^^


定番になりつつあるようです。手のついた形のトレイです。
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細長い長方形なので、隙間に収納しやすいのも利点です。

やや赤みがかった色がきれいな楡(にれ)材を使用しています。


初登場の板皿。今までなかったですね。
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ちょっと分かりにくいかもしれませんが表面に彫り跡をつけています。
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シンプルな板状でも、立派にうつわになるのが不思議。

細長い形や大きめで厚みもしっかりあるものが今回は多いので、うつわとしての存在感も抜群です。

トーストなどを乗せるパン皿としても使って頂けますし、

朝食の目玉焼き&ベーコン、野菜のソテー、トーストなどをまとめて載せてワンプレート使いにも。


最後は端材シリーズで。豆皿いろいろです。
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ミニサイズからミニミニサイズまで。こちらはここに載せた分のみになります。
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端材を使って作られていますので、

同じ形を追加注文で、というのは今回はちょっとできないそうなので

今回お出ししているものから「これ!」というのをどうぞお選びください!

ナッツなんかをいれるのにも使って頂けますし、

ワンプレート皿に載せる豆皿としてもいろいろと持っておくと重宝しますよね。


「まいにちの台所」展の舞台裏ご紹介も、これでやっと終わりです!

さすがに7人もいらっしゃると、ご紹介したいものもたくさん。

素敵な道具たちが本当にいろいろありますので、ぜひご来店くださいね!

たくさんの方のお越しを心よりお待ちしています。

展示準備、もう少し続きますのでどうかお待ちくださいね。


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小塚晋哉(こづか・しんや)
略歴
1981年 愛知県出身
2005年 法政大学工学部 卒業
2007年 京都伝統工芸専門学校木工芸専攻 卒業
2010年 クラフトフェアなどに出展し作家活動を本格的に開始する

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by kougeihyakushoku | 2016-04-21 01:18 | 企画展など | Comments(0)


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