5/7(土)は山口県からのお取り寄せ便 ユーカリとタイヨウさんの焼菓子が届きます

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こんにちは。

連休が明けた平日の金曜日は雨となりましたね。

カレンダー通り、今日は学校やお勤めの方もいらっしゃれば

今日もお休みを取っておられるという羨ましい方もいらっしゃるかと思います。

さて明日は、山口県長門市からのお取り寄せ便「ユーカリとタイヨウ」さんの焼菓子が店頭に並びます。

お気に入りの「ゆずきち」も久々に入荷で嬉しい限り。
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爽やかな柑橘の「ゆずきち」の香りが、初夏にぴったりです。

そして今回は新しくveganの焼菓子「たわらやま きなこさん」が並びます。
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この新作「たわらやま きなこさん」は、ユーカリとタイヨウさんにとっても殊更特別なお菓子だそうです。

ユーカリさんのご近所にいらっしゃる、と或るおばあちゃまが無農薬で大豆を育て、

そしておばあちゃまご自身で収穫した大豆を煎り、粉末にし、きなこを作っているのだそうです。

こんなにも手間ひまかけて作れられていますが、わずかな量しか出来上がらないので、

ユーカリさんの店舗のほうでは一回分で終了してしまったのだそうです。
(それはそうですよね!)

今回、ユーカリさんが「百職さんのお客様にもぜひ食べてもらいたい」ということで、

ごくごく少量なのですがそのきなこを手に入れてくださり、

このスペシャルな「たわらやま きなこさん」を作ってくださいました!

しかも私の分までちょっと味見分をいれてくださって・・・。

ユーカリさんのお心遣い・・・嬉しすぎて胸がきゅんとしました。。。

おばあちゃんのきなこを使った今回のものは、大豆の味が濃いような気がします!

ふわ~っときなこの風味ではなくて、

もっともっと濃密な大豆の味がぎゅぎゅっと凝縮されたが如くの力強い大地の味。

「きなこってそういえば大豆だったんだなあ。畑の肉だったんだなあ」と思い出させてくれました。

おばあちゃんのきなこを使ったバージョンは今回だけの一回限り。

次回から作る「たわらやま きなこさん」は、違うきなこをお使いになるそうです。

「たわらやま きなこさん」は5袋のみの入荷ととっても少ないですが

ぜひぜひ食べてみたいというお客様はどうぞお買い求めにいらしてくださいね。


「ユーカリとタイヨウさんの焼菓子販売」
5/7(土)11時より販売
※売切次第終了となります
※お取置は賞味期間内でしたら承ります。メールもしくはお電話にてお気軽にお問合せください。
※賞味期限はvegan、butterは5/19(木)までです。

【menu】
・veganのクッキー(バター・卵・乳不使用 ※アレルギー対応はしていません)
酒粕と塩胡椒
ざくざく
ゆずきち
たわらやま きなこさん

・butterのクッキー(バター使用/卵・牛乳不使用)
しかくオーガニックココア
黒糖ココナッツ
発酵バター

◎次回開催予定は6/4(土)です。

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by kougeihyakushoku | 2016-05-06 18:50 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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