7/10(日)のさざなみベーカリーさんのパン店頭マーケットの販売予定メニュー

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こんにちは。

夏生まれですが暑さにはめっぽう弱いので

このところ厳しい暑さ続きの天気でへこたれそうになっていましたが、

今日は久しぶりに少し気温も落ち着いて嬉しく過ごしております。

さて今日は毎月恒例、さざなみベーカリーさんのパン店頭販売のご案内です。

いよいよ盛夏到来の7月。

暑さで疲れ気味の身体にはさっぱりとした酸味がおすすめ。

つーんとくる酸味ではなくて、

あくまでもさっぱり爽やかに食べさせてくれる酸味が夏には大助かりのフレーバーです。

夏の元気の素になってくれそうな、爽やかな味や香りが美味なハーブやサワークリーム、

ビネガー、レモンなどを使ったいろいろなオリジナルパンを、

さざなみさんがお届けしてくださいます。


【販売予定メニュー】
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レモンカードマフィン 180円
爽やかと言えばやっぱりレモン。しっとりしたケーキ生地にレモン果汁をたっぷりと混ぜ合わせました。冷やして召し上がっても美味しいです。
原材料 小麦粉 砂糖 バター 卵 牛乳 塩 レモン果汁 ペクチン クエン酸


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バルサミコクリームパン 140円
カスタードクリームにバルサミコ酢をプラスした変り種クリームパン。意外にも合います。酢の酸味をあまり感じさせずフルーティな香りと味。
原材料 小麦粉 砂糖 バター 卵 牛乳 塩 バルサミコ酢 イースト バニラビーンズ


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サワークリーム&ラズベリー 180円
カスタードにサワークリームに合わせすっきりと。夏っぽい風味にもう一味、ラズベリーの酸味でアクセントを付け加えました。
原材料 小麦粉 ラズベリー 牛乳 サワークリーム 砂糖 バター 卵 塩 イースト バニラビーンズ


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ドライトマトとくるみ 160円
生地に、オレガノ、マジョラム、セージなどイタリアンによく使われるドライハーブを練り込んでドライトマトとくるみを包みました。爽やかで清涼なハーブとドライトマトの甘みとほのかな酸味を楽しんでください。
原材料 小麦粉 ドライトマト くるみ 塩 モルト オレガノ マジョラム セージ タイム バジル ローズマリー モルト


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枝豆&コーン 160円
夏に美味しい枝豆ととうもろこしに爽やかなハーブを混ぜ合わせて、美味しいおつまみ風のパンに仕立てています。
原材料 小麦粉 ジャガイモ 枝豆 とうもろこし オリーブオイル 砂糖 塩 モルト オレガノ マジョラム セージ タイム バジル ローズマリー イースト


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ズッキーニとアンチョビのクロワッサン 150円
夏野菜のひとつ、ズッキーニ。実はかぼちゃの仲間なのでβ-カロテンも含まれ、さらにはビタミンKやビタミンC、カリウム、カルシウムなども含まれています。あっさりした味わいなのでアンチョビと合わせると旨味が増します。小さなサイズのクロワッサンに仕立てました。
原材料 ズッキーニ 小麦粉 チーズ バター 牛乳 砂糖 アンチョビ 塩 イースト モルト



7月の日曜百職市「さざなみベーカリーさんのパン店頭マーケット」
2016/7/10(日)
テーマ:ハーブやサワークリーム、ビネガー、レモンなどを使ったすっきり爽やかな夏の風味のパン
11時-17時
場所:テノナル工藝百職店内にて
※準備状況により、開始が遅くなることもあります。ご了承ください。
※お取置のご予約を、お電話やメールで承ります。
(こちらのパンの取置期間は販売当日内に限ります)

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by kougeihyakushoku | 2016-07-08 16:23 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)


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