「中田誠 陶展」 六日目が終わりました

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こんばんは。

新しい祝日「山の日」も終わり、今日は週末の金曜日でしたね。

来てくださったお客様の皆さんとも、少しゆっくりお話をしながら

いろいろと見て頂くことができました。

ありがとうございました!

メインの「蒼」シリーズのうつわ以外で人気なのは

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こちらの「星と白の大地」のシリーズのうつわが人気です。

このショットグラスはまだご紹介していませんでしたね。

金彩で描かれたきらりとひかる星に、ざらりとした肌合いが大地のようなイメージの白。

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それとは対照的に内側はなめらかない青磁が瑞々しい印象です。
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星と白の大地 ショットグラス 2,800円(税別)

同じシリーズで、

デザート皿や取り分け皿に丁度いい六寸サイズのプレートも追加で届いた分です。
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星と白の大地 プレート6寸 3,500円(税別) およその寸法(cm)径18×高さ1.8



そしてこちらの「蒼」シリーズの耐熱の深皿もこちらでは初めて紹介します。
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蒼 鎬平深皿 4,800円(税別) およその寸法(cm)外径15×高さ4


帽子のようなリム(縁)が特徴的ですよね。

中田さんは「アヒージョなんかにおすすめの小皿ですよ」とのこと。
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アヒージョは、海老やたこ、貝類などの旬の海鮮や野菜の具材を

オリーブオイル、ニンニクなどで煮込む小皿料理のことですが、

小さめの耐熱のうつわを使って具材を煮込む料理なので、

まさにこのうつわはぴったりサイズ。直火OKですし、ガスコンロにも置けるサイズ。

バーニャカウダのソース作りにも使って頂けそうです。

調理道具も兼ねたうつわですから、

火からおろしたらもうそのまま食卓へセッティングできるのでとっても便利。

一点のみになっていますので、数がほしい方はご注文もお受けできますよ。


この辺りはすでにご紹介しましたが、

蒼シリーズ以外で私がひそかに推しているうつわ。
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鉄黒 鎬リムプレート 5,000円(税別) およその寸法(cm)外径22×高さ2


ざらりとした乾いた黒の中から、じわじわと金色がにじんだような色合いが面白いです。

リムの鎬の陰影も、つやのない深い黒が美しいです。

こんな素朴な雰囲気のパンとも似合っています。

ラフだけど品がある雰囲気のうつわなので、

和洋問わずいろいろなお料理をうまく引き立ててくれると思いますよ。



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削り粉引き 鎬リムプレート 5,200円(税別) およその寸法(cm)外径22×高さ2


こちらも形は同じリムの鎬プレートですが、釉薬違い。

削り粉引きシリーズのプレート。

リム部分と外側はざらりとした手ざわりで焼締調ですが内側は粉引きなので、

普段使いしやすいタイプだと思います。

使う前にさっと水(またはお湯)通ししてあげるだけで、お料理の油分の染み込みもある程度防げます。

白ではなく生成り色のうつわ。

うつわの厚みが薄手であるためか、

こちらもまたどこかざっくりとした雰囲気ながらも、上品な表情が漂ううつわです。


いつもの食卓をより一層素敵に引き立ててくれる中田さんのうつわたち。

いいものをまだご用意していますので、最後の土日も皆様のお越しをお待ちしています。

作家の中田誠さんは、最終日の8/14(日)の12:00過ぎから在廊予定です。

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by kougeihyakushoku | 2016-08-12 21:00 | 企画展など | Comments(0)


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