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9月の定休日・臨時休業のお知らせ

f0211463_17393100.jpg9月の定休日、臨時休業などは次のようになっております。

●定休日
9/1(水)、9/8(水)、9/15(水)、9/22(水)、9/29(水)

●臨時休業ほか
9/2(木)~9/5(日) 夏休み
9/10(金)、9/27(月)展示入れ替えにつき臨時休業


遅い夏休みを頂き、ご迷惑をおかけいたします。
たっぷり充電して、また皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。

※8/31(火)は、展示入れ替えの都合により、臨時休業とさせていただきます。
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by kougeihyakushoku | 2010-08-28 17:45 | 休業、営業時間の変更など | Comments(0)

陶芸家・髙木剛さんと、そのうつわの話

f0211463_16563680.jpg髙木剛さんは、京都の京北町で土作りからやきものをされている陶芸家さんです。

京北町と言えば、京都市内でも山間部の地域。
自然の森に囲まれた、昔からの山里です。

その広い真っ只中に、大きな大きな古民家を借りてお住まいになってます。
築100年ほどのお家だそうで、初めてお会いしたときに、
「あまりにもぼろぼろな家なもんでね、直しながら建てながら。でやきものも焼いてってしてるんで・・・」
とおっしゃっていたのがとても印象的で。
まだお若いですが、人間的にも本当にたくましくていらっしゃる、素敵なつくり手さんなのです。

そこに、髙木さん、奥さまのみずえさん、そして愛犬・小麦ちゃんの二人と一匹で暮らされています。
奥さまのみずえさんと本当に仲が良く、お店に来てくださるときはいつも一緒です。
朴訥なお人柄の髙木さんですが、やきものの話になると話題は尽きず、本当に作ることに気持ちを傾けているんだなあというのが伝わってきて、こちらまで笑顔になります。

作品づくりは、昔ながらの手法である「蹴ろくろ」を使うこだわり。

そして「焼き」に最もこだわりを見せる髙木さんは、なんと自作の薪窯をお使いです。灯油窯でもお作りなのですが、薪窯独特の深みと風合いがあるのだそう。しかし「まだまだ使いこなすには時間がかかりそうで・・」とため息をつかれていました。

f0211463_16235780.jpg今、お店にある髙木さんのうつわたちです。
どうですか?
おいしそうなご飯やおかずが盛られているのが、今にも見えてくるような気がしませんか?

髙木さんのうつわは、やわらかい陶器のほかにも、半磁器土が混ぜられているうつわもありますから、気楽に使えます。(もちろん、あまり乱暴な扱いには耐えられませんが・・・)

f0211463_14445115.jpg日々のお料理がおいしく映える、感じの良いうつわ。
それに、毎日のこととなると、使いやすく、ある程度頑丈なのも大切なわけで。

気に入ったものがあれば、ぜひ手に入れてくださいね。
ご注文希望の場合は、内容によって髙木さんもご相談に応じてくださいます。


●お値段の目安
マグカップ2,310円~2,730円
飯椀(小)2,415円~
飯椀(大)2,730円~
平鉢(19cm)3,360円~
平鉢(21cm)3,990円~
大皿4,410円~
大鉢5,250円~

※一点一点手づくりのため、随時お値段の変動があります。ご了承ください。
※お品物のお問い合わせ、ご質問などは下記までどうぞ
「手しごとの店 工藝百職」kougeihyakushoku★maia.eonet.ne.jp(★を@に変えてください。)
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by kougeihyakushoku | 2010-08-28 15:38 | 髙木 剛 | Comments(0)

9月11日(土)~9月26日(日) 「髙木剛さんのやきものの道具たち」

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●終了いたしました
現在、各地のクラフト・アートイベントを拠点に活躍され、要注目の若手陶芸家・髙木剛さん。
その髙木さんが、今回百職でフェアをしてくださいます。

のんびり過ごしたいお茶の時間にぴったりのティーポットや急須、

食欲の秋に、ご飯が一層おいしくなりそうな梅干壺や塩壺として使いたい蓋もの、

そして、中に入れるお醤油の「キレ」にこだわり、その美しいフォルムでお店でも人気の醤油差しなど、

日々の暮らしで頼りになる「やきものの道具」を中心にお届けします。


どれもこれも、そばにあるだけで、いつもの「食」のひとときがうきうきと楽しく、
待ち遠しくなるものたちばかりです。

ぜひおいでください。


髙木剛

1978年 鹿児島県生まれ
1998年 田村六鵬氏の弟子になる
2003年 東京にて独立
2007年 京都に移転 自宅兼工房を構える
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by kougeihyakushoku | 2010-08-27 19:44 | 企画展など | Comments(0)

第4日曜百職市

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毎月第4日曜日に、一日限りの小さなマーケットを開いています。

その季節にすぐに使えるおすすめ品を、いつもよりお安いお値段でご提供する、「季節のプチセール」を中心に、毎回いろいろな内容でお届けしています。

ちなみに、8月の内容は
●朴の木でつくる、一時間のかんたんマイ箸づくり(講師:木工職人 小塚晋哉さん)
●夏のお値打ちプチセール(今回は8月30日まで期間延長して販売しています)
●白神こだま酵母のパン・フランス菓子「CacheCache」さん(広島県福山市)の焼菓子お試し&頒布会
でした。

特に、今回のCacheCacheさんのスコーンとラスクの焼菓子。
絶品でした。
実はスコーンに目がないもので、いつも食べ過ぎないように気をつけているのですが、その素敵な香りをかいだ途端。
あらまあ不思議なことに、ひと口ふた口、次から次へむしゃむしゃむしゃむしゃ・・・あっという間に一個ぺろりと平らげてしまいました。

ざっくりタイプのスコーンもありますが、CacheCacheさんのスコーンは、「白神こだま酵母」の働きで、しっとり、もちもちしたスコーンに仕上がっているようでした。また、小麦粉は国産の「はるゆたかブレンド」をお使いでいらっしゃるそうで、これも「もちもち感」の理由の一つなのかな、と。
鼻先に広がる発酵バターの豊かな風味にも、心はときめくばかり。

これはいけません!
次から次にまた食べたくなってしまうという、いけないスコーンです!

そしてラスクも、奄美諸島で採れるさとうきび100%の砂糖で作ったバタークリームを表面に塗ってあり、その程よい甘さの味わいときましたら・・・またしても、あっという間にぺろり、です。

試食した知り合いの方々も、皆さん目じりを下げ、幸せそうなお顔をしていらっしゃいました。

ああ素晴らしき、おいしいもの・・・

お店にある、小田原で作られた手しごとの木のパン皿にスコーンを載せてみますと、またなんとも良い感じ。

女性パンソムリエ 菊地美香さんが、丁寧に丁寧に心を込めてお作りになっている、このお菓子たち。
分野は違えど、人を幸せにする手しごとの素敵な「ちから」に、また改めて心がじんわりあたたかになりました。

こちらCacheCacheさんのおいしくて幸せになるパンやお菓子、次回の百職市から正式に店頭マーケットの仲間に加わることになりました。

CacheCacheご店主・菊地さん、快くお引き受けくださり本当に本当にありがとうございます!

CacheCacheさんについては、また他の項でゆっくりご紹介します。

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by kougeihyakushoku | 2010-08-25 16:54 | 日曜百職市、フード販売など | Comments(0)

交通のご案内

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2012年4月28日に、このほど左京区聖護院へ移転いたしました。
当店へお越しのお客様へ、新たな交通アクセスをご案内します。

●京阪電車「神宮丸太町駅」5番出口より 徒歩3分
●市バス「丸太町京阪前」バス停より 徒歩3分
●市バス「熊野神社前」バス停より 徒歩5分

※専用駐車場はございません。
 お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。
※店舗は細い路地奥にありますので、車の進入はできません。
※できる限り、公共交通機関でご来店ください。



●東大路通り、春日上通り側からお越しになる場合
京大病院、旅館さわや本店さん、京都文化センター、
100円パーキング、漬物屋さんの「高新」さん、そして百職の立看板が目印になります。
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こんなデザインの小さな看板が立っています。


●丸太町通り側からお越し頂く場合
たばこ屋さんと「イムラアートギャラリー」さんの間の細い道へ入ると
すぐ西側(左側)に、住宅街へと入る、小さな路地(本当に路地です)があります。
そこに入り、道なりに進んでいきますと、
やがて白い外塀の町家に、「テノナル工藝百職」の看板が
ぶら下っているのが見えてきます。
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◎新店舗は、京都ならではの細い路地奥にあり、表通り(春日上通り)には面していません。

◎春日上通りに面した路地の入口に、営業時間内のみ案内立看板を出します。
 白い矢印が目印です。
 (路地の入口横の民家である稲井さまのご厚意により看板をお出ししています。
 ありがとうございます)

◎店舗の場所がおわかりにならない場合は、どうぞ遠慮なくお電話ください。
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by kougeihyakushoku | 2010-08-24 14:34 | 交通のご案内 | Comments(0)

手しごとの店 工藝百職

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やきもの、漆、木、竹、金属、硝子、布。

それぞれの分野の若いつくり手たちが天然・自然の素材を使い、豊かな感性で生み出した品々を中心に、各地の工芸・クラフトを扱っています。

かごやざる、うつわ、インテリア、装いを楽しむ小物など。
手しごとのものですので、たくさんはご用意できませんが、大切に使いたいもの、贈って喜ばれるものを、少しずつ少しずつお届けしたいと思います。

いつの日か土へ還る、自然の素材。
その素材をいかす、つくり手たちの手しごと。

手にする人のこころや暮らしをあたたかく満たす、健やかで美しいこの品々を、日々の中にそっと加えて頂けたなら幸せです。


他にも、月に一度の小さなマーケット「第4日曜百職市」や、若手職人さんの日替わり実演(土日のみ)、工芸手習い体験、個展などの催しも行っています。



〒603-8412
京都市北区紫竹下竹殿町41
電話・FAX 075-200-2731
11:00-19:00 水曜休(不定休もあります)
mail kougeihyakushoku★maia.eonet.ne.jp(★を@に変えてください)
  
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by kougeihyakushoku | 2010-08-24 01:50 | テノナル工藝百職 | Comments(0)


手しごとの器・道具 テノナル工藝百職のブログ


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手しごとの器・道具
テノナル工藝百職

〒606-8397
京都市左京区
聖護院川原町11-18
11:00-18:00
tel/fax:075-200-2731
kougeihyakushoku@
maia.eonet.ne.jp
【通販について】
職人さんによる手仕事のもの、
作家さんのものにつきましては
商品の性質上、基本的には
通販はしておりませんのでご了承ください


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◎地図・アクセス→
◎営業予定カレンダーはこちらから→


●次回の日曜百職市
6月開催予定
「京都 北大路のパン屋さん・さざなみベーカリーさんの
店頭マーケット」

*作家さんHPなどなど
工房いろ絵や
木工作家 小塚晋哉
ガラス作家 森谷和輝
陶芸家 叶谷真一郎
陶磁 松本美弥子
陶芸 石原ゆきえ
陶芸 小川麻美
陶芸 齋藤有希子
箒職人 吉田慎司
染織 飯島たま
STELLA 西山眞砂子
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杜屋
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