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喫茶展 三日目 小塚晋哉さんの木の道具

百職の初夏の展示「喫茶展」も三日目を迎えました。

連休の合間の平日ですが、今日も良い感じにお客様には足を運んで頂いております。

昨日販売していた、さざなみベーカリーさんの食パン、

「もう今日はないんですよね?」と何人かのお客様から尋ねられました。

そうなんです、おかげ様で昨日で完売し、

お買い求め頂けなかったお客様には本当に申し訳ありませんでした。。。


さて今日は小塚晋哉さんの、喫茶展に寄せて作ってくださった木の道具たちを。

新作を中心にご紹介します。

初日から好評頂いており、すでに完売してしまったお品もあり今回もうご紹介できませんが、

またいつかご縁があれば。
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ナッツボウル 2,400円(税別) 素材/胡桃、ウォルナット
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先割れスプーン 2,500円(税別) 素材/桜

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シュガーポットM 9,000円(税別) 素材/ウォルナット
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カッティングボードL 5,000円(税別)
カッティングボードM 3,500円(税別)
素材/栗、胡桃、桜

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こちらの角皿のLサイズは、

DM写真にも使用させてもらいましたが、完売しております。申し訳ありません。

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3時近くなって、いよいよ雨が降りだしました。
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庭の紫陽花の葉が日に日にめきめきと茂っていっています。

庭の樹木たちの勢力争いの覇権を握っています。

こんな雨の日は、葉っぱをいつにも増してぴんと広げ、

慈雨の恵み、一滴もこぼしてなるものかと言わんばかりです。

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初夏の企画展「喫茶展」
2014/4/26(土)-5/11(日)
11:00-18:00 
※5/11(日)のみ17:00までの営業

◎準備及び片付けのため、4/24(木)、25(金)、5/12(月)はお休み
◎期間中は4/29(火・祝)、30(水)、5/7(水)がお休み

【出展】
叶谷真一郎(陶磁)
小塚晋哉(木工)
tsuyu.(布)
HANAMIZUKI(アンティーク&ジャンク)
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by kougeihyakushoku | 2014-04-28 18:07 | 企画展など | Comments(2)

ユーカリとタイヨウさんが5/3からオープンなさいます

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ユーカリとタイヨウ
*2014年5月3日オープン、5日まで営業。(その後は木金土営業)
営業日 木・金・土 11:00 - 15:00
山口県長門市俵山5042-2
TEL 0837-29-0826
HP http://www.eucaly-taiyo.co/
【取扱いアイテム】
・焼菓子/vegan(バター・卵・乳 不使用) butter (バター使用/卵・牛乳不使用)
・心やからだをあたためるもの/暮らしの用品、植物染め手ぬぐい、天然素材くつした、
オーガニックハーブティ など

大好きな焼菓子店ユーカリカシテンさんが静岡県から山口県に移転し、

「ユーカリとタイヨウ」という店名に変わり、5/3(土・祝)から新たにオープンすることとなりました。


そして、この「ユーカリとタイヨウ」さんの焼菓子を、

6月からの予定で百職でもお取扱いさせて頂くこととなりました。

こちらの販売の詳細については、また決まり次第HPやブログでもお知らせしますね。


さて、ユーカリさんの焼菓子を初めて知ったのは、

いつもとても信頼しているお知り合いの方の口コミでした。

そして初めてユーカリさんの焼菓子を食べたのは、クラフトフェアまつもとでの会場でした。

クラフトフェアまつもとには、クラフト部門だけではなく食品部門もあり、

同じように全国から応募があり、選考に通ったところがフードを出していらっしゃいます。

ユーカリさんも以前、まつもとにおいて焼菓子のお店を数度出展されていて、

そこで初めて頂いたクッキーたちは、

もう見た目からして「美味しいですよ」という空気がにじみ出ているものでした。

派手さはなくても、美味しさが伝わってくるような焼加減や佇まいってありますよね。

まさにそういった感じでした。

そして実際の味もまた、思っていたそれ以上に

幸せな香ばしさが、口の中から身体の中へゆっくりゆっくりと広がっていき、

味覚と心を、優しくあたたかに包んでくれるような、そんな素朴で深い美味しさでした。

丁寧に、頑固に、そして誠実な姿勢で作っていらっしゃるんだろうなあということを想像させました。

また食べたいなあと思っても、すぐに買いに行けるわけではないユーカリさんのお菓子。

当時ユーカリさんは地元静岡でお店をオープンされておりました。

静岡でのクラフトフェアなどのイベントの際にも出展されていたので、

同じように主人が静岡に出展した時、手伝いでついていった私は

店番の合間を見計らい、忍者のようにぱっと姿を消して(?)、

さささーっと疾風の如くユーカリさんのブースに行き、

そしてお目当てのクッキーを買って、にんまりして主人の待つブースに戻るのでした。


去年の夏、意を決してユーカリさんに

「どうかお取扱いさせて頂けないか」と連絡を取ると

「こちらこそぜひ」という嬉しいお言葉と共に

「でも実は静岡から山口に引っ越すことになって」という驚きの知らせも。

そこで、ユーカリさんが無事お引越しをされて、山口での新しい準備が整うまで

こちらはお待ちします、と伝えました。

この間のユーカリさんのブログには、お引越しについてのこと、淋しい気持ち、懐かしむ気持ち、

新しいお店作りを進める山あり谷ありな楽しい日々など、様々が綴られていました。


そして時は流れ、つい先日の4月の半ば。

いよいよ新しいお店の始まりのお手紙が、百職に届きました。

これからの新たな一歩を予感させるような、見ているこちらがワクワクしてくる素敵なDM。

きっと、間違いなく、素敵な第二章が始まるはずです。

このブログを読んでくださっている方で、お近くの方がもしいらっしゃいましたら

ぜひ足を運んでみてくださいね。

中々山口までは行けないけれど、ユーカリさんの焼菓子を食べてみたいな、

と興味を持ってくださった方は

百職でのお取扱いが開始しましたら、ユーカリさんの焼菓子をぜひお買い求めにいらしてください!
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by kougeihyakushoku | 2014-04-27 19:25 | お出かけのススメ | Comments(0)

喫茶展 二日目 さざなみベーカリーさんの食パン販売

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●朝の風景

さざなみベーカリーさんの食パン、並びました。
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さざなみトーストはちょっとお洒落な山型。皮はパリッと、中はもちっとが信条。卵は不使用。

ハード系のパンがお好みの方に。
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さざなみ食パンはオーソドックスな角型です。こちらも卵は不使用。

ヨーグルト配合で、ほのかに爽やか。柔らかでふわふわの食感がお好みの方におすすめです。

トーストせずにこのまま食べても美味。
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3枚切りだからこのボリューム。
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3枚切り+おまけで全面が耳の部分をつけてくださっているのも嬉しいです。

この部分はクルトンなどにしても良いですね。
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初夏の企画展「喫茶展」
2014/4/26(土)-5/11(日)
11:00-18:00 
※5/11(日)のみ17:00までの営業

◎準備及び片付けのため、4/24(木)、25(金)、5/12(月)はお休み
◎期間中は4/29(火・祝)、30(水)、5/7(水)がお休み

【出展】
叶谷真一郎(陶磁)
小塚晋哉(木工)
tsuyu.(布)
HANAMIZUKI(アンティーク&ジャンク)

◇テノナル工藝百職×さざなみベーカリー企画「さざなみベーカリーさんの喫茶店風の厚切り食パン特別販売」
2014/4/27(日)11:00-売り切れ次第終了
※数量限定の販売となりますのでご了承ください

【販売予定メニュー】
さざなみベーカリー山型食パン「さざなみトースト」1斤3枚切り
さざなみベーカリー角型食パン「さざなみ食パン」1斤3枚切り

月に一度の百職市でもおなじみ、北大路にある人気パン屋さん「さざなみベーカリー」。
今回は喫茶展のDM写真で使わせて頂いたさざなみベーカリーさんの看板メニューである、
外はカリッと中はもっちもちの山型食パン「さざなみトースト」と、
ヨーグルト配合の柔らかな生地が美味しい角型食パン「さざなみ食パン」という二種類の食パンを
喫茶店トースト風の厚切り「3枚切り」にして、それぞれ特別販売します。
数量限定のためご予約も受け付けますよ。
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by kougeihyakushoku | 2014-04-27 14:35 | 企画展など | Comments(0)

本日より「喫茶展」はじまりました

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●初日の朝の様子

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今朝は開店と同時に運んで頂いたお客様もいらっしゃり本当にありがとうございます。

喫茶展、本日初日です。

GWもスタートし、各地でイベント目白押しですね。

こちらでは「京都ふるどうぐ市に来て、こちらにも寄りました~」とおっしゃる方も多く。

ちなみに京都ふるどうぐ市は、今回第一回目となるイベント。

お出かけなさった方によると、すごい人出で、整理券も配られていたそうで。

明日までの開催ですが、興味のある方は調べてみてくださいね^^

さて、喫茶展はと言いますと、

明日はさざなみベーカリーさんの看板でもある、2種類の食パン販売を予定しています。

しかも一斤3枚切りという厚切り仕様は、今回の喫茶展の別注です。

焼きたての厚切り食パン、ぜひお買い求めにいらしてくださいね。
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初夏の企画展「喫茶展」
2014/4/26(土)-5/11(日)
11:00-18:00 
※5/11(日)のみ17:00までの営業

◎準備及び片付けのため、4/24(木)、25(金)、5/12(月)はお休み
◎期間中は4/29(火・祝)、30(水)、5/7(水)がお休み

【出展】
叶谷真一郎(陶磁)
小塚晋哉(木工)
tsuyu.(布)
HANAMIZUKI(アンティーク&ジャンク)

◇テノナル工藝百職×さざなみベーカリー企画「さざなみベーカリーさんの喫茶店風の厚切り食パン特別販売」
2014/4/27(日)11:00-売り切れ次第終了
※数量限定の販売となりますのでご了承ください

【販売予定メニュー】
さざなみベーカリー山型食パン「さざなみトースト」1斤3枚切り
さざなみベーカリー角型食パン「さざなみ食パン」1斤3枚切り

月に一度の百職市でもおなじみ、北大路にある人気パン屋さん「さざなみベーカリー」。
今回は喫茶展のDM写真で使わせて頂いたさざなみベーカリーさんの看板メニューである、
外はカリッと中はもっちもちの山型食パン「さざなみトースト」と、
ヨーグルト配合の柔らかな生地が美味しい角型食パン「さざなみ食パン」という二種類の食パンを
喫茶店トースト風の厚切り「3枚切り」にして、それぞれ特別販売します。
数量限定のためご予約も受け付けますよ。
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by kougeihyakushoku | 2014-04-26 15:14 | 企画展など | Comments(0)

作家さんからの展示ご案内 吉田慎司さん

すっかりご紹介が遅くなってしまいました!(吉田さん、すみません!)

すでに始まっている展示ですが、GWもこれからですし皆さんぜひに。

箒作家の吉田慎司さんをはじめとする中津箒の展示。

場所は東京の石神井公園にあるknulpAA galleryさんにて。

昨年移転されたそうで、移転される前の店舗でやっていた吉田さんの箒展には私も足を運びました。

懐かしい思い出です。

明日は豆箒づくりのワークショップもあり、吉田さんが在廊なさるそうです。

しかもワークショップは随時受付だそうですよ。近かったら行きたかった・・・。

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「箒展」
時間:10:00~19:00
日程:4月19日(土)~28日(月) ※26日、ワークショップ開催
場所:knulpAA gallery

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by kougeihyakushoku | 2014-04-25 20:55 | お出かけのススメ | Comments(0)

喫茶展、いよいよ明日から始まります

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明日からの展示の準備もほぼ終わりました。

とりあえずこの形からはじまって、で、また会期中に変わっていくのがいつものこと。

写真を撮る時間も余裕もなくなってしまったので、

今日は写真はこれ1枚だけしか撮れませんでした・・・。すみません。

明日の朝、写真を撮ります!

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初夏の企画展「喫茶展」
2014/4/26(土)-5/11(日)
11:00-18:00 
※5/11(日)のみ17:00までの営業

◎準備及び片付けのため、4/24(木)、25(金)、5/12(月)はお休み
◎期間中は4/29(火・祝)、30(水)、5/7(水)がお休み

【出展】
叶谷真一郎(陶磁)
小塚晋哉(木工)
tsuyu.(布)
HANAMIZUKI(アンティーク&ジャンク)

◇テノナル工藝百職×さざなみベーカリー企画「さざなみベーカリーさんの喫茶店風の厚切り食パン特別販売」
2014/4/27(日)11:00-売り切れ次第終了
※数量限定の販売となりますのでご了承ください

【販売予定メニュー】
さざなみベーカリー山型食パン「さざなみトースト」1斤3枚切り
さざなみベーカリー角型食パン「さざなみ食パン」1斤3枚切り

月に一度の百職市でもおなじみ、北大路にある人気パン屋さん「さざなみベーカリー」。
今回は喫茶展のDM写真で使わせて頂いたさざなみベーカリーさんの看板メニューである、
外はカリッと中はもっちもちの山型食パン「さざなみトースト」と、
ヨーグルト配合の柔らかな生地が美味しい角型食パン「さざなみ食パン」という二種類の食パンを
喫茶店トースト風の厚切り「3枚切り」にして、それぞれ特別販売します。
数量限定のためご予約も受け付けますよ。
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by kougeihyakushoku | 2014-04-25 20:18 | 企画展など | Comments(0)

喫茶展の舞台裏 叶谷真一郎さんの器たちとHANAMIZUKIさんから届いた古道具

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今回の喫茶展に参加してくださる叶谷さんは、

新しい釉薬に挑戦しています、とのことでした。

箱を開けて、新聞紙できれいに包まれていたのを解いていくと、

出てきました出てきました、マスタード色した器たちが。

みんな無事に届いて良かったです!
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同封してあったお手紙の内容からは、まだ理想の出来ではないという、心配そうな様子が読み取れましたが

じわりとした渋さと味わいある釉薬は、ちょっと古びたようなクラシカルな佇まいを漂わせており、

形は叶谷さんらしく線が美しくて、私はすごく好きです。

洋の食卓にも似合いそう。

お願いしていたカップ&ソーサーも、どこぞのマスターにぜひ使ってほしいような、

飲み口は薄くなめらかで、味わうことの邪魔にならない造り。
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そしてまるみのあるフォルムは容量も多めで、珈琲をたっぷりと楽しめそう。

このカップ&ソーサーで珈琲をすすりながら、おうちで喫茶店気分を味わってほしいなあ。
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こちらオーバル型が魅力的な器。

カレー用に、と制作したのだそうですよ。


北野天満宮のすぐ傍の古道具店「HANAMIZUKI」さんは

手持ちでお品物を届けてくださいました。

本当にいつもありがとうございます!

届いた中でも、このガラスの器たちは形もお色もおすすめのお品。
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そこまで古いものではありませんが、状態も良くて

何よりレトロデザインの良さが詰まったような造りが素敵です。

初夏の空気も漂い始めるこれからにもぴったりです。

ザ・喫茶店、といった感じのソルト&シュガーポットも届いています。
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さあ、写真も撮り終わりましたので

掃除を済ませて、展示に取り掛かっていきます!
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by kougeihyakushoku | 2014-04-24 14:48 | 企画展など | Comments(0)

4月の展のお知らせ 喫茶展/ワークショップ予約受付のご案内

春から初夏へ、新しい章が始まる頃、
百職ではちょっと洒落めいたごきげんな初夏の展が始まります。
今回は喫茶店がテーマの企画展です。
味のあるコーヒーカップ、トースト皿、ランチョンマット、昔から変わらないようなシュガーポットなど、
少しクラシカルで、でも新しさも感じる「喫茶の道具」たちをお届けします。
そして期間中に行うワークショップのご予約もこちらでご案内いたします。


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初夏の企画展「喫茶展」
2014/4/26(土)-5/11(日)
11:00-18:00 
※5/11(日)のみ17:00までの営業

◎準備及び片付けのため、4/24(木)、25(金)、5/12(月)はお休み
◎期間中は4/29(火・祝)、30(水)、5/7(水)がお休み


京都喫茶。
成熟した街で、磨きぬかれてきた喫茶の文化。
独特のコーヒースタイルから始まり
空間の佇まい、看板やグラス、プレート、
深い色のコーヒーが注がれるカップにもまたそれぞれの美学あり。

クラシカルでノスタルジック、それでいてモダン。

大切に守り継いでいく姿勢と、
時代とともにしなやかに発展させていく姿勢。

愛すべき京都喫茶に敬意を表して。

陶と木と布の3名の作家たちと、古道具店「HANAMIZUKI」のご店主さん、
そして百職がお届けする、
新しさと懐かしさ入り混じる喫茶の道具たちを楽しんで頂けたら。


【出展】
叶谷真一郎(陶磁)
小塚晋哉(木工)
tsuyu.(布)
HANAMIZUKI(アンティーク&ジャンク)


テノナル工藝百職×さざなみベーカリー企画
「さざなみベーカリーさんの喫茶店風の厚切り食パン特別販売」※終了しました
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2014/4/27(日)11:00-売り切れ次第終了
※数量限定の販売となりますのでご了承ください
【販売予定メニュー】
さざなみベーカリー山型食パン「さざなみトースト」1斤3枚切り
さざなみベーカリー角型食パン「さざなみ食パン」1斤3枚切り

月に一度の百職市でもおなじみ、北大路にある人気パン屋さん「さざなみベーカリー」。
今回は喫茶展のDM写真で使わせて頂いたさざなみベーカリーさんの看板メニューである、
外はカリッと中はもっちもちの山型食パン「さざなみトースト」と、
ヨーグルト配合の柔らかな生地が美味しい角型食パン「さざなみ食パン」という二種類の食パンを
喫茶店トースト風の厚切り「3枚切り」にして、それぞれ特別販売します。
数量限定のためご予約も受け付けますよ。

【パンのご予約方法】
お名前・お電話番号・希望個数を添えて、「手しごとの器・道具 テノナル工藝百職」まで
お電話またはE-mailにてお申し込みください。
※ご予約のパンの受取りは、パンの賞味期限の都合により4/27(日)~28(月)の営業時間内に限らせて頂きます。
※食品につき、予約後のキャンセルは都合上お受けしかねます。
※メールでお申し込みの場合は、
予約受付完了の確認メールが届き次第ご予約完了となりますのでご注意ください。


◇GWの特別ワークショップ「川上ゆりさんとつくる、藁(わら)のうまの親子」※要予約
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①4/29(火・祝)11:00-12:30 ※満席になりました
②4/29(火・祝)14:00-15:30 ※満席になりました
各回定員5名様 受講料1,500円(おやつ付)
※小学生以上のお子さんもご参加可能(小学生は保護者の方同伴で)
ご好評頂いてる「藁を編む」ワークショップの第三弾。
藁を素材に制作を行っている京都在住の藁作家 川上ゆりさんが教えてくださる、
稲藁で編む「うまの親子」作りのワークショップ。
京都府内の農家さんから分けてもらった稲藁を使い、イタヤ細工から着想を得たという、
平たくした藁で編む「うま」を川上さんに教わりながら作りましょう。
今回は細い藁と太い藁をそれぞれ使い、仲良し親子のうまを二頭、心をこめてこしらえましょう。
完成したうまの親子はお持ち帰り頂けますよ。

【ワークショップご予約方法】
お名前・お電話番号・参加人数を添えて、「手しごとの器・道具 テノナル工藝百職」まで
お電話またはE-mailにてお申し込みください。
※予約が満員になり次第、締め切らせて頂きます。
※予約後のキャンセルは準備の都合上お受けしかねます。
※メールでお申し込みの場合は、
 予約受付完了の確認メールが届き次第ご予約完了となりますのでご注意ください。
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by kougeihyakushoku | 2014-04-21 18:34 | 企画展など | Comments(0)

展示準備のため4/22(火)~25(金)はお休みさせて頂きます

4/22(火)~25(金)までの四日間は、

「喫茶展」の準備の展示入替のためお休みとさせて頂きます。

メールやお電話への対応もこの間はお休みとさせて頂きますので、恐れ入りますがご了承くださいませ。

大変ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。

展が始まるのをどうぞ楽しみにお待ちください。


◎お知らせ
5/12(月)~16(金)は展示片付け及び、店内改装のためお休みさせて頂きます。

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by kougeihyakushoku | 2014-04-21 18:00 | 休業、営業時間の変更など | Comments(0)

再入荷 すず竹の両手盛ざるや米とぎざるなどが入荷しています

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週末にかけて各地から、欠品していましたざる類が再入荷してきましたので、取り急ぎですがご案内。

探していたものがあるかどうか、チェックしてみてくださいね。

だんだん夏が近付いてくると、爽やかな印象の竹細工が

お台所や食卓にも映えますね。

また5月に入ると、少しずつ入荷を予定していますので楽しみにお待ちくださいね。


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茶漉し 大分県 850円(税抜)

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麺ざる中 山梨県 2,800円(税抜)
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網代底の米とぎざる 宮城県 左・小/2,800円(税抜)  右・中/3,300円(税抜)
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すず竹の両手盛ざる 岩手県
左・大/2,800円(税抜) 中央・小/2,500円(税抜) 右・ミニ/1,200円(税抜)

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by kougeihyakushoku | 2014-04-21 17:04 | 編組細工、産地の手しごとの品々 | Comments(0)


手しごとの器・道具 テノナル工藝百職のブログ


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tel/fax:075-200-2731
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職人さんによる手仕事のもの、
作家さんのものにつきましては
商品の性質上、基本的には
通販はしておりませんのでご了承ください


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●次回の日曜百職市
6月開催予定
「京都 北大路のパン屋さん・さざなみベーカリーさんの
店頭マーケット」

*作家さんHPなどなど
工房いろ絵や
木工作家 小塚晋哉
ガラス作家 森谷和輝
陶芸家 叶谷真一郎
陶磁 松本美弥子
陶芸 石原ゆきえ
陶芸 小川麻美
陶芸 齋藤有希子
箒職人 吉田慎司
染織 飯島たま
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京都匠塾
サーカスコーヒー
杜屋
ユーカリとタイヨウ

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中田 誠
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濵端 弘太
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お手入れのおはなし
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